Beschreibung
Breites Farbspektrum von rötlichbraun bis schwarzgrün, kräftig, süßlich-karamelig, malzig, würzig und harzig, nach Pfeffer, zum Teil dezent fruchtig. Vor allem Himbeernoten sind oft in Honigtauhonig (Waldhonig) zu finden.
Wir ernten diesen Honig besonders aromatischen Honig von unseren Völkern rund um den Habichtswald, am Fuße des Bergparks und im Druseltal.
Ursprungsland: DEUTSCHLAND
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