Die beliebte Kasseler Ausflugsgastronomie HERBSTHÄUSCHEN unterhält seit 2020 eine Bienenpatenschaft für eines unserer Bienenvölker direkt im Habichtswald. Rund 50.000 Bienen leben dort von April bis September und sammeln auf den benachbarten Almwiesen wunderbaren Nektar, um daraus den köstlichen Almhonig zu machen. Dieser wird als Sonderedition unseres Kasseler Stadthonigs direkt und ausschließlich im Lokal zum Kauf angeboten. Ferner besteht die Möglichkeit den Besuch des Imkers Victor Hernández live am Bienenstock mit zu erleben. Bei seinen wöchentlichen Inspektionen beantwortet er gerne Fragen zum Leben der Bienen. Exklusive Führungen unter dem Titel „Rendezvous mit der Queen“ können ebenfalls direkt auf der Alm gebucht werden. Dann nimmt sich der Imker rund eine Stunde Zeit für alle erdenklichen Fragen zum faszinierenden Mikrokosmos Biene. Es werden verschiedene Produkte aus der Manufaktur verkostet, und als Höhepunkt Honig direkt aus der bienenbesetzten Wabe genascht.
Die Bienenpatenschaft ging bis 2023. Inzwischen wurde das Lokal in andere Hände übergeben.
